Der Piaggio MP3 310 ist serienmäßig mit der ASR-Traktionskontrolle ausgestattet, die eine perfekte Kontrolle beim Beschleunigen auf jeder Art von Straßenoberfläche gewährleistet. Die beiden unabhängigen, schwenkbaren 13-Zoll Vorderräder sind mit 258 mm Bremsscheiben ausgestattet während hinten eine Bremsscheibe mit 240 mm zuverlässig verzögert. Das Antiblockiersystem ABS ist an allen drei Rädern aktiv und sorgt für sicheres und effizientes Bremsen.

Der Sitzbank des Piaggio MP3 besteht aus einem Schaumstoff, der für maximalen Fahrkomfort entwickelt wurde und ist so geformt, dass sie eine stabile Erreichbarkeit des Bodens mit den Füßen und eine angemessene Abstützung der Lendenwirbelsäule für den Fahrer gewährleistet. Die ausklappbaren Soziusfußrasten für Beifahrer lassen sich leicht wieder in der Verkleidung einklappen, was sowohl funktionale als auch ästhetische Vorteile mit sich bringt.

Auf dem großen, benutzerfreundlichen 5-Zoll-Display des Piaggio MP3 310 werden alle wichtigen Fahrdaten übersichtlich angezeigt, und durch Drücken der MODE-Taste auf dem rechten Steuerblock kann eine Vielzahl von Fahrinformationen abgerufen werden. Dazu gehören Höchstgeschwindigkeit, Durchschnittsgeschwindigkeit, momentaner Kraftstoffverbrauch, durchschnittlicher Kraftstoffverbrauch sowie Reichweite und Ladezustand der Batterie.
Das praktische Keyless-System, mit dem sich der Roller einschalten, die Sitzbank und der Tankdeckel öffnen und der Lenker verriegeln lassen, ist schnell und einfach über eine Fernbedienung zu bedienen, die man für keine der Funktionen aus der Tasche nehmen muss.

Der Piaggio MP3 310 wird von einem 310 cm3 Einzylinder hpe-Viertaktmotor mit Euro 5+ sowie Flüssigkeitskühlung und elektronischer Einspritzung angetrieben. Mit einer Leistung von bis zu 19,4 kW (26,4 PS) bei 7500 U/min und einem Drehmoment von 27,3 Nm bei 6000 U/min ist er auf ein sanftes, leichtes Fahren ohne Kompromisse bei der Höchstgeschwindigkeit (129 km/h) ausgelegt.

Die Viergelenksaufhängung und die doppelten Vorderräder sind einzigartige, unverwechselbare Elemente, die das Fahren mit dem Piaggio MP3 zu einem einzigartigen Erlebnis machen und eine Kurvenstabilität bieten, die von keinem anderen Roller erreicht wird. Der berühmte Roll-Lock Blockiermechanismus der Vorderradaufhängung des Piaggio MP3 bedeutet, dass der Roller auf drei Rädern im Gleichgewicht bleibt, ohne dass ein Ständer erforderlich ist, obwohl dieser serienmäßig an jedem Fahrzeug angebracht ist. Diese Funktion macht das Parken zu einem Kinderspiel.